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CALABACÍN RELLENO CON VERDURAS Y GRATINADO CON SALSA DE ANACARDOS 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y ESCALIVADA CON PESTO DE ALBAHACA Y OLIVAS 
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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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