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BONIATO RELLENO CON VERDURAS, SALSA TAHINI Y CÚRCUMA 
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VEGGIEBURGER DE QUINOA Y JUDIAS ROJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PERA 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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TEMPEH CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE CACAHUETE 
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