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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
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CEVICHE DE CHAMPIÑONES 
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TEMPEH A LA NARANJA CON VERDURAS 
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CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS 
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SOUFFLÉ DE ESPINACAS Y QUESO 
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BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU 
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