HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS, SETAS, ALCACHOFAS Y ESPINACAS

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TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
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