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ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA

TUMBET MALLORQUÍ AMB ALBERGÍNIA, PATATA , CARBASSÓ I PEBROT VERMELL

FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM

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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO

CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE

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CUBAN RICE WITH EGG, TOMATO SAUCE AND PLANTAIN

TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TEMPEH FUMAT

CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA

BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU

Marcador

CHICKPEA-BLUE CHEESE CROQUETTES WITH GARNISH

POLENTA CON VERDURAS Y DÚO DE PATÉS VEGANOS

Marcador

CEVICHE VEGÀ

GARAM MASALA LENTILS

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CEVICHE DE TOFU

ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS

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CHICKPEA, POTATO AND PUMPKIN STEW WITH TURMERIC AND COCONUT MILK

ESTOFAT DE LLENTIES AL CURRI

CARROT AND SWEET POTATO CAKES WITH GARNISH AND SOUR SAUCE

BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS

Marcador

POLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA

PASTA CON BRÓCOLI Y TOMATE SECO

CARROT CAKE

BIOSAURUS SALT

CACAO NIBS COOKIE WALNUT

BIOSAURUS CHEESE

CALVALLS NARANJA 200ML

Marcador

BIZCOCHO SG LIMON

CUBIERTOS

CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA

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235,00€

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