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TABULÉ DE CUSCÚS CON VERDURAS, TOFU Y DÁTILES 
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TIMBAL DE SANDÍA, AGUACATE, ALCAPARRAS Y RÚCULA 
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TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
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ARROZ CALDOSO CON HORATLIZAS DE TEMPORADA 
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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE 
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