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TABULÉ DE QUINOA CON VERDURAS, TOFU SALTEADO Y DÁTILES 
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DURUM DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y SALSA TARATOR 
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CALDERETA DE TOFU CON PATATAS 
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EMPANADA VALENCIANA DE GARBANZOS Y ESPINACAS 
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ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA 
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