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BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE

BOURGIGNON VEGÀ, ESTOFAT TÍPIC FRANCÈS DE XAMPINYONS AMB PURÉ DE PATATES

CAZUELITA DE ALBONDIGAS VEGANAS CON VELOUTÉ DE CALABAZA

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CARBASSA AL FORN AMB MEL, FARIGOLA, SALSA D’AMETLLES I FORMATGE

BUDA BOL

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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE JUDÍAS MUNGO, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS

ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY

MILANESA DE SEITÁN CON VERDURAS AL HORNO

CAUSA LIMEÑA, PASTEL DE PATATA CON AGUACATE, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y SOJANESA

SEITÁN AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS

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COLIFLOR AL HORNO CON CÚRCUMA Y SALSA DE NARANJA Y MOSTAZA

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CALÇOTS I VERDURES AL FORN AMB SALSA ROMESCO

CARBASSÓ FARCIT AMB VERDURES I GRATINAT AMB SALSA D’ANACARDS

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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE

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JOPARÁ, ESTOFADO TÍPICO DE PARAGUAY CON AZUKIS, VERDURAS Y MAÍZ BLANCO

ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS

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MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO

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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE

BUDA BOL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TEMPEH

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MIJO CON VERDURAS Y SALSA DE NARANJA Y CÚRCUMA

BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS

BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS

TABULÉ DE QUINOA

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS

VITAE KOMBUCHA MANGO I MADUIXA 250ML

CHIA PUDDING

CUPCAKE CARROT

CERDOS VOLADORES 330ML

CALVALLS POMA 200ML

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MAZORCA DE MAÍZ GRATINADA CON GUARNICIÓN

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