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SCRAMBLED FREE RANGE EGGS WITH MUSHROOMS AND ARTICHOKES 
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ROASTED LEMON TEMPEH WITH PANACHE AND TAMARI SAUCE 
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VEGAN BOURGUIGNON, FRENCH MUSHROOM STEW WITH MASHED POTATOES 
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RICE WITH ASPARAGUS, SUN DRIED TOMATO AND CILANTRO 
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TABULÉ DE CUSCÚS CON VERDURAS, TOFU Y DÁTILES 
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