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TARTAR DE LENTEJAS 
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SAAG PANEER, CURRY INDIO DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ARROZ 
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TIMBAL DE QUINOA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO 
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COLIFLOR AL HORNO CON CÚRCUMA Y SALSA DE NARANJA Y MISO 
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8,50€
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PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y VERDURAS CON FRUTOS SECOS Y CÚRCUMA 
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EMPANADA VALENCIANA DE GARBANZOS Y ESPINACAS 
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ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS 
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BUDA BOL CON VERDURAS ASADAS, CRUJIENTE DE GARBANZOS, BULGUR Y SALSA TAHINI 
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TACOS MEXICANOS CON FRIJOLES, AGUACATE, MAÍZ Y TOMATES CHERRY 
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POLENTA GRATINADA CON QUESO EMMENTAL Y SANFAINA 
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CURRY DE GARBANZOS 
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CUSCÚS MARROQUÍ DE VERDURAS Y GARBANZOS 
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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA 
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