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TOFU AMB CEBA I GINGEBRE AMB FAJOL 
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ARROZ CALDOSO CON CALABAZA Y PUERROS 
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BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
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EMPEDRAT FRÍO DE LENTEJAS DE VERANO 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
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