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TOFU SCHITZEL CON PATATAS AL HORNO Y BROCOMOLE 
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GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE 
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PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE JUDÍAS MUNGO, VERDURAS, MIJO Y ENCURTIDOS 
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RISOTTO VEGANO DE CALABAZA Y PUERROS 
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POTATO AND RED CABBAGE TIMBALE WITH CRISPY TEMPEH 
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CURRY DE BERENJENAS 
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POLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO 
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CROQUETAS DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA AHUMADA DE ALGAS 
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