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Menú Día 
BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
CALABACÍN RELLENO DE ARROZ Y VERDURAS 
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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA 
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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS 
TARKA DAHL, RECEPTA ÍNDIA AMB LLENTIES VERMELLES I MONIATO 
BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH 
MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ 
BEANS AND CORN MEXICAN STEW WITH COCONUT MILK AND CORIANDER 
MACARRONES CON TOMATE Y VERDURAS GRATINADOS CON QUESO 
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TIMBAL DE MILL I QUINOA AMB VERDURES DE TEMPORADA, PATÉ DE CARBASSA I PESTO 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN 
BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN 
PASTA CON TOMATE, OLIVAS NEGRAS Y PESTO 
CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA 
LENTEJAS GARAM MASALA 
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CALABACÍN RELLENO DE CUSCÚS Y VERDURAS 
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CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES 
ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES 
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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA 
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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO 
GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE 
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COLIFLOR CRUJIENTE CON ESPECIAS, PATÉ DE REMOLACHA Y ARROZ 
PASTA CON TOMATE CHERRY, SALVIA Y AJO 
MUSAKA DE BERENJENA, SOJA TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
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BASTONES CRUJIENTES DE VERDURAS CON SALSA DE YOGUR Y ENSALADA VERDE 
TOFU CRUIXENT AMB SALSA DE TARONJA 
CAUSA LIMEÑA, PASTÍS DE PATATA AMB ALVOCAT, TOMÀQUET, OLIVES, TÀPERES I SOJANESA 
TEMPEH AMB SALSA TERIYAKI 
KITCHARI, PLATO DETOX AYURVÉDICO CON JUDÍAS MUNGO Y MIJO 
MUSAKA DE BERENJENA, PATATA Y TOMATE CON QUESO FETA 
BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
POLENTA WITH SICILIAN CAPONATA, AUBERGINE, TOMATO, OLIVES, CAPERS AND BASIL 
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PATATAS Y ALCACHOFAS ASADAS AL LIMÓN 
QUINOA TABBOULEH 
PASTA AL PESTO DE RÚCULA Y TOMATE SECO 
PASTA VEGANA CON CHAMPIÑONES Y SALSA DE ANACARDOS 
POLENTA AMB CAPONATA SICILIANA D’ALBERGÍNIA, TOMÀQUET , OLIVES, TÀPERES I ALFÀBREGA 
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PASTA CON SALSA DE CALABAZA, ALBAHACA Y NUECES 
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TOFU A LA PLANCHA CON SANFAINA Y POLENTA 
VEGAN CARBONARA PASTA 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
PASTA FRÍA DE VERANO CON TOMATE CHERRY, OLIVAS, ALBAHACA Y ALIÑO DE LIMÓN 
EKOBO TRIO COBERTS 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
GREEN SALAD WITH CARROT, CELERY, APPLE, CORIANDER, EGG AND RAISINS 
ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO 
TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS 
AMANIDA VERDA AMB PASTANAGA, API, POMA, CORIANDRE, OU I PANSES 
CHEESECAKE 
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CLIPPER EARL GREY CAJA 
CHIA PUDDING 
CUPCAKE CARROT 
BELLA LOLA 330ML 
BIG BEAR 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
COOKIE SG 
COOKIE CHOCO/AVELLANA 
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CROISSANT SEMILLAS 
BIOSAURUS KETCHUP 
CALVALLS LIMONADA 200ML 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS 
Subtotal
584,10
79