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BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI

SEITÁN AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS

CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES

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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME

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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE

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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

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VEGETABLE TIMBALE WITH SESAME SEEDS AND SOY SAUCE

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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

TIMBAL DE POLENTA AMB VERDURES I PATÉ VEGÀ

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CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

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CARBASSÓ FARCIT DE QUINOA I VERDURES AMB FRUITS SECS A LA CÚRCUMA

CROQUETAS DE MIJO Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

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TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS

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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS

ENSALADA VERDE CON ZANAHORIA, APIO, MANZANA, CILANTRO, HUEVOS Y PASAS

CHEESECAKE

CHOCOLATINA 39%

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS

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