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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA 
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PATATAS AL HORNO CON ESPINACAS, CHAMPIÑONES Y QUESO PARMESANO CON COULIS DE PIMIENTO 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON SETAS, CEBOLLA CONFITADA Y PATÉ VEGANO 
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