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BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE

BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN

TUMBET MALLORQUÍ AMB ALBERGÍNIA, PATATA , CARBASSÓ I PEBROT VERMELL

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TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TOFU FUMAT

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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON

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VEGETABLES, AZUKIS AND MUSHROOMS FAJITAS

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ESTOFAT D’AZUKIS AMB CARBASSA I MONIATO

ESTOFADO DE JUDÍAS BLANCAS CON CALABACÍN, TOMILLO Y ACELGAS

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CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES

ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN

TAJINE DE VERDURES I CIGRONS

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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

RICE WITH ARTICHOKES, SUN-DRIED TOMATOES AND BASIL

FAJOL AMB ESCALIVADA, FORMATGE DE CABRA I OLI D’HERBES AROMÀTIQUES

CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA

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TEMPEH A LA MOSTASSA

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TRINXAT, TRADITIONAL DISH FROM THE PYRENEES BASED ON POTATOES, CABBAGE AND SMOKED TOFU

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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA

FRIED ORGANIC EGGS WITH POTATOES AND BLACK OLIVES

GARAM MASALA LENTILS

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PASTA CON SALSA DE SETAS

VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML

CHIA PUDDING

CERDOS VOLADORES 330ML

CARROT CAKE MUFFINS

BIOSAURUS CHEESE

CALVALLS POMA 200ML

CALVALLS ORANGE 200ML

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CLIPPER EARL GREY CAJA

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