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CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA

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VEGGIE BURGER DEL DÍA

TARKA DAHL, RECEPTA ÍNDIA AMB LLENTIES VERMELLES I MONIATO

ESCUDELLA DE NAVIDAD CON GALETS Y ALBÓNDIGAS DE SEITÁN

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CALABACÍN RELLENO DE CUSCÚS Y VERDURAS

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

CREPE SOCCA DE FARINA DE CIGRONS AMB VERDURES Y PATÉ VEGÀ

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES

CASTILIAN LENTIL STEW

CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE

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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

RISOTTO DE SETAS Y QUESO PARMESANO

MASSAMAN, CURRI TAILANDÈS DE VERDURES AMB LLET DE COCO, CACAUETS I ARRÒS

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EMPEDRAT VEGÀ AMB MONGETES, TOMÀQUET, PEBROT VERD I VERMELL I OLIVES

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MUSAKA DE BERENJENA, PROTEINA DE GUISANTE TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA

ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS

TOFU CRUJIENTE CON SALSA DE NARANJA

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VEGETABLES AND GOAT CHEESE PIE

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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH

FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE

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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO

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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ

MIJO GRATÉN CON CALABAZA Y PUERROS

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TIMBAL DE MILL I QUINOA AMB VERDURES DE TEMPORADA, PATÉ DE CARBASSA I PESTO

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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI

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CUSCÚS AMB CIGRONS I CARXOFES CONFITADES

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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS

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COL KALE GUISADA AMB VERDURES , CANYELLA I ARRÒS

TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL, XAMPINYONS I SALSA ROMESCO

PATATAS A LA IMPORTANCIA CON QUESO PARMESANO

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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE

CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE

PASTEL DE MIJO CON VERDURAS

POLENTA CON SANFAINA

ESTOFAT DE MONGETES BLANQUES AMB CARBASSÒ, FARIGOLA I BLEDES

FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE

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FAJITAS DE VERDURES, AZUKIS I XAMPINYONS

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

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ARROZ THAI CON VERDURAS

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PASTA CON TOMATE, MOZZARELLA, OLIVAS Y ALBAHACA

ESPAGUETIS CRUDIVEGANOS DE CALABACÍN Y ZANAHORIA CON SALSA DE COCO Y NARANJA

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MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN

ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM

BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

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VEGETABLES, AZUKIS AND MUSHROOMS FAJITAS

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

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BASTONS CRUIXENTS DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I AMANIDA VERDA

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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS

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HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES, ESPINACAS Y TRIGO SARRACENO

PASTA DEL DÍA

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PATATAS Y ALCACHOFAS ASADAS AL LIMÓN

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MILANESA DE TOFU CON GUARNICIÓN

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ARROZ THAI DE VERANO

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MUSAKA VEGANA DE BERENJENA

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS

VEGGIE BUDDHA BOWL WITH QUINOA AND CHICKPEAS

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BREADED TOFU WITH GARNISH

ESPAGUETIS CRUDIVEGANOS DE CARBASSÓ AMB PÈSOLS, TOMÀQUET I REMOLATXA AMB VINAGRETA D’ALVOCAT I ALFÀB

MILANESA DE SEITÁN CON CALABAZA AL HORNO

PASTA VEGANA CON CHAMPIÑONES Y SALSA DE ANACARDOS

CALDERETA DE SEITÁN CON VERDURAS Y PATATAS

EKOBO COVERED TRIO

EKOBO TRIO COBERTS

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PASTA AL PESTO DE HIERBAS AROMÁTICAS

FIDEUÀ DE CHAMPIÑONES CON ALIOLI DE PERA (copia)

FIDEUÀ D’HEURA, XAMPINYONS I ALLIOLI DE LLIMONA

TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS

BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH

QUICHE DIA

BROWNIE

VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML

VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML

BELLA LOLA 330ML

BELLA LOLA 330ML

BIG BEAR

CERDOS VOLADORES 330ML

GALETES DOBLE XOCOLATA

BIOSAURUS CHEESE

BIOSAURUS KETCHUP

BIOSAURUS SALT

CACAO NIBS COOKIE WALNUT

CALVALLS LEMONADE 200ML

CALVALLS MANZANA 200ML

CALVALLS TARONJA 200ML

ALGA NORI SNACK

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BIOSAURUS SALT 15GR

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS

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