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Menú Día 
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MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN 
SEITÁN AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS 
MEDALLONES DE TEMPEH CON VERDURAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA 
CASTILIAN LENTIL STEW 
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COL KALE GUISADA AMB VERDURES , CANYELLA I ARRÒS 
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MAZORCA DE MAÍZ GRATINADA CON GUARNICIÓN 
CARROT AND SWEET POTATO CAKES WITH GARNISH AND SOUR SAUCE 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
FRIED ORGANIC EGGS WITH RIOJA-STYLE-POTATOES 
FRIED ORGANIC EGG WITH SPICED BAKED PATATOES 
VEGGIE BURGER DE FAJOL, REMOLATXA I BOLETS AMB GUARNICIÓ 
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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA 
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BONIATO RELLENO CON VERDURAS, SALSA TAHINI Y CÚRCUMA 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA 
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QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
LASAÑA DE ESPINACAS, BERENJENA Y MATÓ 
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ZUCCHINI AND EGGPLANT CASSEROLE WITH MISO SAUCE AND TOASTED SESAME SEEDS 
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CEVICHE VEGANO 
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PASTA AMB TOMÀQUET, MOZZARELLA, OLIVES I ALFÀBREGA 
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CUSCÚS MARROQUÍ DE VERDURAS Y GARBANZOS 
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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
BUDA BOL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TEMPEH 
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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU 
SEITÁN MARINADO AL HORNO CON VERDURAS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
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POLENTA WITH MUSHROOM AND SEITAN STEW 
LASAÑA DE VERDURAS CON PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA 
GADO GADO INDONESIAN RECIPE WITH TEMPEH, RAW AND COOKED VEGETABLES, RICE AND PEANUT SAUCE 
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MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
CALDERETA DE SEITÁN CON VERDURAS Y PATATAS 
VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML 
AMBAR SIN GLUTEN 
BIG BEAR 
COOKIE SG 
COOKIE CHOC/HAZELNUTS 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
BIOSAURUS SALT 
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BIZCOCHO SG LIMON 
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BIZCOCHO SG LIMON 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
TEMPEH AGRIDULCE CON VERDURAS Y PATATAS AL HORNO 
Subtotal
335,20
50