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POKÉ VEGANO DE SANDÍA Y TOFU 
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Menú Día 
BURGER D’ARRÒS NEGRE I AZUKIS AMB PATATES AL FORN, SOJANESA DE TAMARI I BRIOCHE 
BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI 
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PAPILLOTE DE VERDURAS CON QUINOA 
CAKES DE PASTANAGA I MONIATO AMB GUARNICIÓ I SALSA AGRA 
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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS 
CAJUN STYLE BAKED SWEET POTATO WITH YOGURT SAUCE AND GARNISH 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
FRIED ORGANIC EGG WITH SPICED BAKED PATATOES 
ARRÒS CALDÓS AMB BLEDES, CARXOFES, CARBASSA I SAFRÀ 
MEDALLONES DE TEMPEH CON VERDURAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA 
GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE 
CAZUELITA DE GARBANZOS CON TOMATES EN TEXTURA 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO 
CROQUETES DE MILL AMB VERDURES AMB GUARNICIÓ 
CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS 
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CREPE DE FAJOL AMB BOLETS, CEBA CONFITADA I PATÈ VEGÀ 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES 
BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU 
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BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES 
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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR 
PASTA A LA CARBONARA VEGANA DE ANACARDOS 
PAELLA VALENCIANA DE ALCACHOFAS Y GARBANZOS 
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MAZORCA DE MAÍZ GRATINADA CON GUARNICIÓN 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
BOURGIGNON VEGÀ, ESTOFAT TÍPIC FRANCÈS DE XAMPINYONS AMB PURÉ DE PATATES 
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CALABAZA AL HORNO CON MIEL, TOMILLO, SALSA DE ALMENDRAS Y QUESO 
BROCHETAS DE TEMPEH SATAY CON SALSA DE CACAHUETE 
MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ 
CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS 
BROCHETAS DE TOFU Y VERDURAS 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO FETA 
CASTILIAN LENTIL STEW 
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CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
WOK DE VERDURES 
BROCHETAS DE TEMPEH Y VERDURAS CON SALSA TERIYAKI Y ARROZ 
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BUCKWHEAT CREPE WITH SAUTEED VEGETABLE, SWEET POTATO AND BEETROOT PATE 
BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA, GARBANZOS Y PATÉ VEGANO 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
PAELLA MARINERA DE ALCACHOFAS, SETAS Y ALGAS 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA 
WOK DE VERDURES AMB ARRÒS 
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BAKED AUBERGINE WITH BULGUR, CHERRY TOMATO, PESTO AND YOGURT SAUCE 
FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE 
LASAÑA DE VERDURAS 
FRIED ORGANIC EGGS WITH POTATOES AND BLACK OLIVES 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA 
QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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CALÇOTS Y VERDURAS AL HORNO CON SALSA ROMESCO 
MILANESA DE SEITÁN CON VERDURAS AL HORNO 
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CARBASSA AL FORN AMB MEL, FARIGOLA, SALSA D’AMETLLES I FORMATGE 
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HUEVOS ECO REVUELTOS A LA MEXICANA 
PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS 
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CATALAN STYLE TEMPEH WITH PRUNES 
ARRÒS A LA CATALANA AMB ESPINACS, CIGRONS I PANSES 
HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES, BRÓCOLI Y TRIGO SARRACENO 
PASTA AL PESTO DE ALBAHACA CON FRUTOS SECOS Y QUESO PARMESANO 
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RISOTTO DE CALABAZA CON TOFU Y AVELLANAS 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE 
GOULASH VEGANO DE SEITAN, GUISO TÍPICO DE HUNGRÍA 
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CALABACÍN RELLENO DE QUINOA Y VERDURAS CON FRUTOS SECOS A LA CÚRCUMA 
BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH 
GRATINATED ZUCCHINI WITH PIZZAIOLA TOMATO SAUCE, OREGANO AND BASIL 
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RICE, AZUKI AND VEGETABLE VEGGIE BURGER WITH GARNISH AND MUSTARD AND ORANGE SAUCE 
BULGUR AMB RATATOUILLE I PATÈ DE TOFU 
ARROZ TRES DELICIAS CON TEMPEH, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS 
BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET 
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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
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CURRI DE CARBASSA 
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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO 
BUDA BOL 
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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU 
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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
GADO GADO INDONESIAN RECIPE WITH TEMPEH, RAW AND COOKED VEGETABLES, RICE AND PEANUT SAUCE 
TABULÉ DE CUSCÚS 
VEGAN CARBONARA PASTA 
BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA 
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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS 
TABULÉ DE QUINOA 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
BUDA BOL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TEMPEH 
LASAÑA DE VERDURAS CON PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
COUS COUS TABBOULEH 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
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MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
VEGGIE BURGER DE MILL I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ I SOJANESA 
LENTEJAS ROJAS CON BONIATO ASADO, ESPINACAS Y SALSA AGRIA DE SEMILLAS 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA 
TOFU WITH BBQ SAUCE 
EKOBO TRIO COBERTS 
EKOBO COVERED TRIO 
LASAÑA DE ESPINACAS Y RICOTTA 
AMANIDA VERDA AMB PÈSOLS, BLAT DE MORO, MOZZARELLA, TOMÀQUET I ALFÀBREGA 
BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO 
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SOPA DE CEBOLLA, CHAMPIÑONES Y FIDEOS DE ARROZ CON SEMILLAS SÉSAMO 
BROWNIE 
CHEESECAKE 
CARROT CAKE 
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CLIPPER EARL GREY CAJA 
CARROT CAKE 
YOGI HIMALAYA 
YOGGI GREEN ENERGY PACK 
YOGGI XOCOLATA 
CERDOS VOLADORES 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
BIG BEAR 
BELLA LOLA 330ML 
COOKIE XOCO/AVELLANA 
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CROISSANT SEMILLAS 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS KETCHUP 
CALVALLS LLIMONADA 200ML 
CALVALLS TARONJA 200ML 
CALVALLS POMA 200ML 
CALVALLS NARANJA 200ML 
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BIZCOCHO SG LIMON 
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BIZCOCHO SG LIMON 
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BOLITAS DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE 
CHOCOLATINA 39% 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
COBERTS 
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PASTEL DE PATATA, BERENJENA, CALABACÍN Y QUESO FETA CON ORÉGANO 
Subtotal
1.321,95
187