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ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA

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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO

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TOFU A LA PLANCHA CON VERDURAS

BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES

HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES, BRÓCOLI Y TRIGO SARRACENO

QUINOA WITH SEASONAL VEGETABLES

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CURRI DE CARBASSA

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CHICKPEA, POTATO AND PUMPKIN STEW WITH TURMERIC AND COCONUT MILK

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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA

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PATATAS Y ALCACHOFAS ASADAS AL LIMÓN

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

CHEESECAKE

ALGA NORI SNACK

ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS

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