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Menú Día 
CAKES DE PASTANAGA I MONIATO AMB GUARNICIÓ I SALSA AGRA 
ESTOFAT DE MONGETES MUNGO I VERDURES AMB ARRÒS 
BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET 
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BREADED SEITAN WITH GARNISH 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY 
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ARRÒS A LA CUBANA AMB OU, SALSA DE TOMÀQUET I PATACONS 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN 
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BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS 
CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
BUDA BOL 
AZUKI VEGETABLE STEW WITH MINT AND POLENTA 
CAUSA LIMEÑA, LAYERED MASHED POTATOES WITH AVOCADO, TOMATO, OLIVES, CAPERS AND SOY MAYO 
POLENTA AL FUNGHI PORCINI CON QUESO PARMESANO 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
QUINOA CON SALTEADO DE ESPINACAS Y GARBANZOS 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
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RICE, AZUKI AND VEGETABLE VEGGIE BURGER WITH GARNISH AND MUSTARD AND ORANGE SAUCE 
PASTA CON BRÓCOLI Y QUESO PARMESANO 
BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI 
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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ 
PASTA A LA CARBONARA VEGANA DE ANACARDOS 
FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI 
BROCHETAS DE TOFU Y VERDURAS 
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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO 
RISOTTO DE SETAS Y QUESO PARMESANO 
CALABACÍN RELLENO DE ARROZ Y VERDURAS 
CAUSA LIMEÑA, PASTEL DE PATATA CON AGUACATE, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y SOJANESA 
CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS 
PAELLA VEGANA DE VERDURAS 
MASOR DAHL, CURRY DE LENTEJAS ROJAS CON VERDURAS Y ARROZ 
BUDA BOL 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
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CURRI DE CARBASSA 
ESPAGUETIS CRUDIVEGANS DE CARBASSÓ AMB SALSA DE COCO I CURRI 
CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS 
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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA 
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PASTEL DE POLENTA Y VERDURAS GRATINADO CON QUESO 
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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES 
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QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI 
FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE 
BOURGIGNON VEGÀ, ESTOFAT TÍPIC FRANCÈS DE XAMPINYONS AMB PURÉ DE PATATES 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA 
GADO GADO INDONESIAN RECIPE WITH TEMPEH, RAW AND COOKED VEGETABLES, RICE AND PEANUT SAUCE 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
LENTEJAS ROJAS CON BONIATO ASADO, ESPINACAS Y SALSA AGRIA DE SEMILLAS 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
TARTAR DE LENTEJAS, AGUACATE Y FRESAS CON CANÓNIGOS 
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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU 
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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS 
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PASTEL DE PATATA, BERENJENA, CALABACÍN Y QUESO FETA CON ORÉGANO 
VEGGIE BURGER DE MILL I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ I SOJANESA 
TOFU WITH BBQ SAUCE 
WOK DE VERDURAS Y TOFU 
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SOPA DE CEBOLLA, CHAMPIÑONES Y FIDEOS DE ARROZ CON SEMILLAS SÉSAMO 
QUICHE DIA 
BROWNIE 
CHEESECAKE 
YOGGI XOCOLATA 
VITAE KOMBUCHA MANGO I MADUIXA 250ML 
VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML 
CHIA PUDDING 
AMBAR SIN GLUTEN 
BELLA LOLA 330ML 
CERDOS VOLADORES 330ML 
COOKIE XOCO/AVELLANA 
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CROISSANT SEMILLAS 
CARROT CAKE MUFFINS 
BIOSAURUS KETCHUP 
BIOSAURUS CHEESE 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
BIOSAURUS CHEESE 
BIOSAURUS KETCHUP 
CALVALLS LLIMONADA 200ML 
CALVALLS NARANJA 200ML 
ALGA NORI SNACK 
ALGA NORI SNACK 
MINI COOKIE 
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BIZCOCHO SG LIMON 
Marcador
BOLITAS DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE 
Marcador
BIOSAURUS SALT 15GR 
CUBIERTOS 
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BONIATO RELLENO CON VERDURAS, SALSA TAHINI Y CÚRCUMA 
Subtotal
732,95
108