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TEXTURED PEAS RAGU STUFFED AUBERGINE 
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WOK DE QUINOA CON ACEITE DE SÉSAMO, SALSA DE PIMINETOS DEL PIQUILLO, ESPINACAS Y ACELGAS 
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BERENJENA RELLENA CON MIJO, TOMATE, QUESO FETA Y ALBAHACA 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
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