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STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA

TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO

AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE

MUSAKA DE BERENJENA, PATATA Y TOMATE CON QUESO FETA

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

CAZUELITA DE ALBONDIGAS VEGANAS CON VELOUTÉ DE CALABAZA

ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

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TOFU A LA PLANCHA CON VERDURAS

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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE

ALBERGÍNIA FARCIDA DE CIGRONS AMB FORMATGE RATLLAT

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RED BEAN AND MILLET STEW

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MARMITAKO VEGANO AL ESTILO VASCO CON PATATAS, CEBOLLA, PIMIENTO Y TOMATE

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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA

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BUCKWHEAT CREPE WITH MUSHROOMS, CARAMELIZED ONIONS AND VEGAN PATE

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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA

STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE

TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE

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RICE, AZUKI AND VEGETABLE VEGGIE BURGER WITH GARNISH AND MUSTARD AND ORANGE SAUCE

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON

HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON VERDURAS Y OLIVAS

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES

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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA

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CHILE DE LENTEJAS

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

SPANISH OMELETTE

CERDOS VOLADORES 330ML

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MINI MUFFIN

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RAVIOLIS DE RICOTTA Y TOMATE SECO CON PESTO DE RÚCULA

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409,50€

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