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CALDERETA DE TOFU CON PATATAS

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TIMBAL DE PATATA Y COL LOMBARDA CON CRUJIENTE DE TEMPEH

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS

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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL

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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO

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RANCH-STYLE FREE RANGE EGGS WITH BEANS, TOMATO AND PICO DE GALLO

ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS

BUDA BOL

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO

CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA

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FLAT NOODLES WOK WITH SEASONAL VEGETABLES, SPICY SESAME OIL AND MIXED SEEDS

LENTEJAS GARAM MASALA

LASAÑA DE ESPINACAS, BERENJENA Y MATÓ

BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS

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RISOTTO VEGANO DE CALABACÍN

FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

RICE THREE DELIGHTS WITH TEMPEH, PEAS, CARROTS AND SPROUTS

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ROASTED PUMPKIN WITH HONEY, THYME, ALMOND SAUCE AND CHEESE

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

PASTA CON BERENJENA, TOMATE Y ALBAHACA

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

BUDA BOWL

GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW

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CHILE DE FRIJOLES NEGROS Y BONIATO CON ARROZ

QUINOA AND VEGETABLES CAKE WITH LEEKS SAUCE

POLENTA CON SANFAINA

SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

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ARROZ THAI DE VERANO

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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA

BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA

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TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL

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TIMBAL DE VERDURAS EN BRUNOISE CON VELOUTÉ DE TOMATE Y ARROZ PILAF

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LASAÑA DE LENTEJAS

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

VEGGIE BURGER DE MILL I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ I SOJANESA

ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

POLENTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO

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BREADED TOFU WITH GARNISH

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

BUCKWHEAT TABBOULEH

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

AMANIDA VERDA AMB XAMPINYONS, PASTANAGA, CEBA TENDRA PICADA, OU I FORMATGE PARMESÀ

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

TRUITA DE PATATES

CHEESECAKE

BROWNIE

CUPCAKE CARROT

CERDOS VOLADORES 330ML

BELLA LOLA 330ML

RADLER MORITZ

RADLER MORITZ

LEMONAID LIMA 330ML

COOKIE CHOCO/AVELLANA

COOKIE CHOC/HAZELNUTS

BIOSAURUS SALT

BIOSAURUS KETCHUP

CALVALLS TARONJA 200ML

ALGA NORI SNACK

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BIOSAURUS SALT 15GR

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

Marcador

BIOSAURUS CHEESE 15GR

COBERTS

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629,30€

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