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BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS 
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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE 
HUEVOS CAMPEROS ESTRELLADOS CON VERDURAS AL HORNO 
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BREADED SEITAN WITH GARNISH 
HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES 
TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y HUMMUS DE GUISANTES 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
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RED BEAN AND MILLET STEW 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE 
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CROQUETAS DE ARROZ Y VERDURAS CON SALSA AGRIDULCE DE MOSTAZA 
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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO 
CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA 
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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
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HUEVOS CAMPEROS RANCHEROS CON FRIJOLES, TOMATE Y PICO DE GALLO 
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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW 
CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
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QUINOA AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI WITH NUTS AND TURMERIC 
LASAÑA DE ESPINACAS, BERENJENA Y MATÓ 
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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR 
RICE THREE DELIGHTS WITH SEAWEED AND SESAME 
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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
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CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS 
QUINOA CON SALTEADO DE ESPINACAS Y GARBANZOS 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
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BERENJENA A LA PARMIGGIANA 
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ARROZ SALTEADO CON AJOS TIERNOS, TOMATE SECO Y ORÉGANO FRESCO 
PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE JUDÍAS MUNGO, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS 
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CEVICHE VEGÀ 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
TARTAR DE LENTEJAS, AGUACATE Y FRESAS CON CANÓNIGOS 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU 
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SEITÁN AL ESTILO INDONESIO CON ARROZ 
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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA 
POLENTA A LA PARMESANA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
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SOPA DE CEBOLLA, CHAMPIÑONES Y FIDEOS DE ARROZ CON SEMILLAS SÉSAMO 
CHEESECAKE 
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CLIPPER EARL GREY CAJA 
VITAE KOMBUCHA MANGO I MADUIXA 250ML 
CHIA PUDDING 
CARROT CAKE MUFFINS 
CALVALLS LEMONADE 200ML 
CALVALLS APPLE 200ML 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
Subtotal
526,50
68