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TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE

TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE

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ROASTED CALÇOTS AND VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE

STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE

STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN

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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE

CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA

CREPE DE TRIGO SARRACENO CON PATÉ DE TOFU Y CHAMPIÑONES

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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, Y PATÉ DE REMOLACHA

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CUBAN RICE WITH EGG, TOMATO SAUCE AND PLANTAIN

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

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CHILE DE FRIJOLES NEGROS Y BONIATO CON ARROZ

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CEVICHE DE CHAMPIÑONES

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS Y CALABAZA ASADA

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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

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RANCH-STYLE FREE RANGE EGGS WITH BEANS, TOMATO AND PICO DE GALLO

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

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ROASTED PUMPKIN AND BROCCOLI WITH POMEGRANATE AND TAHINI SAUCE

TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

RAW VEGAN ZUCCHINI AND CARROT NOODLES WITH COCONUT AND ORANGE SAUCE

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POLENTA GRATINADA CON QUESO EMMENTAL Y SANFAINA

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE

MALAI KOFTA, RECETA INDIA DE ALBÓNDIGAS DE TOFU, PATATA Y COLIFLOR CON SALSA CURRY CREMOSA

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, PATÉ DE TOFU Y OLIVAS

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

TABULE DE FAJOL

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

SPANISH OMELETTE

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CLIPPER EARL GREY CAIXA

MACEDONIA

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MUFFINS SG

CALVALLS LIMONADA 200ML

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BOLITAS DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE

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571,30€

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