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CEVICHE DE TOFU 
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CREPE SOCCA DE HARINA DE GARBANZOS CON PATÉ DE TOFU, VERDURAS Y GERMINADOS 
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ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, VEGETALES COCIDOS, CEBOLLETA Y PIPAS DE CALABAZA 
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ESCUDELLA DE NAVIDAD CON GALETS Y ALBÓNDIGAS DE SEITÁN 
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