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STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

BUCKWHEAT CREPE WITH MUSHROOMS, CARAMELIZED ONIONS AND VEGAN PATE

ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR

AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE

BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR

SPANISH OMELETTE

TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

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