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ARRÒS NEGRE DE CARXOFES I ALBERGÍNIA AMB ALLIOLI DE LLIMONA I CÚRCUMA 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
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CALABACÍN RELLENO DE QUINOA Y VERDURAS CON FRUTOS SECOS A LA CÚRCUMA 
QUINOA WITH SEASONAL VEGETABLES 
SEITÁN AGRIDULCE CON CIRUELAS Y TRIGO SARRACENO 
LASAÑA DE ESPINACAS, BERENJENA Y MATÓ 
BEANS AND CORN MEXICAN STEW WITH COCONUT MILK AND CORIANDER 
POLENTA AL FUNGHI PORCINI CON QUESO PARMESANO 
BUDA BOWL 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
GRATINATED ZUCCHINI WITH PIZZAIOLA TOMATO SAUCE, OREGANO AND BASIL 
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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS 
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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME 
VEGETABLE RED CURRY 
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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
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POLENTA CON SALSA DE TOMATE Y PARMESANO 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW 
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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR 
AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE 
MAAFE, GUISO SENEGALÉS DE VERDURAS CON SALSA DE CACAHUETE Y MIJO 
POLENTA CON SANFAINA 
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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE 
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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS 
RAW VEGAN ZUCCHINI AND CARROT NOODLES WITH COCONUT AND ORANGE SAUCE 
SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES 
SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA 
BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
LENTEJAS GARAM MASALA 
FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI 
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH COCONUT AND CURRY SAUCE 
VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
POLENTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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TOFU AGRIDULCE GENERAL TSO’S, PLATO TÍPICO CHINO-NORTEAMERICANO 
QUINOA TABBOULEH 
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MIJO CON VERDURAS Y SALSA DE NARANJA Y CÚRCUMA 
POLENTA CON GUISO DE SEITÁN Y SETAS 
BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, GORGONZOLA Y NUECES 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
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POLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
CALDERETA DE SEITÁN CON VERDURAS Y PATATAS 
EKOBO COVERED TRIO 
TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS 
SAAG PANEER, CURRY INDIO DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ARROZ 
BASTONETS DE MONIATO AL FORN AMB SALSA D’ALL NEGRE 
SPANISH OMELETTE 
TRUITA DE PATATES 
AMBAR SIN GLUTEN 
BELLA LOLA 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
COOKIE SG 
LEMONAID MARACUYA 330ML 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS SALT 
CALVALLS TARONJA 200ML 
ALGA NORI SNACK 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
COBERTS 
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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA 
Subtotal
751,80
100