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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
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EMPEDRAT, CATALAN RECIPE WITH BEANS, TOMATO, GREEN AND RED PEPPER, EGG AND OLIVES 
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FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE 
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RISOTTO DE ESPÁRRAGOS Y SETAS 
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