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TEMPEH AND PUMPKIN CROQUETTES WITH MUSTARD SAUCE 
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TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES 
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TOFU A LA PLANCHA CON ESCALIVADA Y SALSA DE NARANJA 
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CALDERETA DE TOFU CON PATATAS 
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CALABAZA AL HORNO CON MIEL, TOMILLO, SALSA DE ALMENDRAS Y QUESO 
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WHITE BEANS STEW WITH ZUCCHINI, THYME AND CHARD 
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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE TOFU Y PESTO 
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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE 
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