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RISOTTO DE CARBASSA AMB GALETA DE PARMESÀ 
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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE 
POLENTA CON SANFAINA Y CRUJIENTE DE EMMENTAL 
CROQUETAS VEGANAS CON SOJANESA DE MOSTAZA Y VERDURAS ASADAS 
BUCKWHEAT CREPE WITH MUSHROOMS, PUMPKIN AND CHEESE 
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