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CREPE SOCCA DE HARINA DE GARBANZOS CON PATÉ DE TOFU, VERDURAS Y GERMINADOS 
ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
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BUCKWHEAT AND VEGETABLES TIMBALE WITH MUSTARD SAUCE 
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