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Menú Día

TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

GRATÉN DE PATATAS Y VERDURAS AL HORNO CON SALSA ROMESCO

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE

CAUSA LIMEÑA, PASTEL DE PATATA CON AGUACATE, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y SOJANESA

KIBBEH, CROQUETAS LIBANESAS DE CALABAZA Y PATATA CON SALSA DE YOGUR

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

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BERENJENA A LA PARMIGGIANA

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

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MUSAKA VEGANA DE BERENJENA

BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

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TOFU AGRIDULCE GENERAL TSO’S, PLATO TÍPICO CHINO-NORTEAMERICANO

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, PATÉ DE TOFU Y OLIVAS

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TEMPEH A LA NARANJA CON VERDURAS

AMANIDA VERDA AMB PÈSOLS, BLAT DE MORO, MOZZARELLA, TOMÀQUET I ALFÀBREGA

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MUFFINS SG

CALVALLS APPLE 200ML

MINI COOKIE

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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE

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217,70€

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