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Menú Día

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO

VEGAN PAELLA

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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO

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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA

KIBBEH, CROQUETAS LIBANESAS DE CALABAZA Y PATATA CON SALSA DE YOGUR

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

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PAD THAI, WOK TAILANDÉS DE TOFU, VERDURA Y CACAHUETES CON TALLARINES DE ARROZ

CATALAN RICE WITH SPINACH, CHICKPEAS AND RAISINS

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

TEMPEH ENCEBOLLADO CON TRIGO SARRACENO

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ÑOQUIS CON SALSA NAPOLITANA

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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NASI GORENG, ARROZ FRITO TÍPICO DE INDONESIA CON VERDURAS Y HUEVO

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SOPA DE BRÓCOLI CON LIMÓN

BELLA LOLA 330ML

BIOSAURUS SALT

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

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244,70€

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