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HUEVOS ECO REVUELTOS CON VERDURAS 
TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES 
CROQUETAS DE MIJO Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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VEGGIE BURGER DE POLENTA, GARBANZOS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
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LIBRITOS DE SEITÁN, ZANAHORIA, MIEL Y TOMILLO CON GUARNICIÓN 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO FETA 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
PATATAS AL PESTO CON OLIVAS Y TOMATES CHERRY 
SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON 
PAELLA VEGANA DE VERDURAS 
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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE CALABAZA Y PESTO 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN 
SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE 
STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
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BUCKWHEAT CREPE WITH SAUTEED VEGETABLE, SWEET POTATO AND BEETROOT PATE 
BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE 
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CHICKPEA, PUMPKIN AND SPINACH STEW WITH RICE 
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CROQUETAS DE GARBANZOS Y HORTALIZAS CON SALSA DE OLIVADA 
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CAPONATA SICILIANA DE BERENJENA, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y ALBAHACA 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
BUDA BOL 
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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA 
PASTA ALFREDO VEGANA 
ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
TORTILLA DE PATATAS 
BIOSAURUS CHEESE 
BIOSAURUS KETCHUP 
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MINI MUFFIN 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
Subtotal
290,60
38