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Menú Día

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE

PASTA A LOS 4 QUESOS

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE

CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA

POLENTA CON SANFAINA

TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

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TOFU WITH MISO, AGAVE AND LIME REDUCTION WITH ROASTED VEGETABLES

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB TEMPEH, PÈSOLS, PASTANAGA I GERMINATS

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BAKED AUBERGINE WITH BULGUR, CHERRY TOMATO, PESTO AND YOGURT SAUCE

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VEGAN GOULASH OF SEITAN, A TYPICAL HUNGARIAN STEW

TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE

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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE

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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA

ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

PASTA AL BRÓCOLI CON OLIVAS Y ALCAPARRAS

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ

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TOFU A LA PLANCHA CON HIERBAS AROMÁTICAS Y ARROZ SALTEADO CON TOMATE SECO

HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS Y OLIVAS NEGRAS

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN

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CEVICHE DE CHAMPIÑONES

FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI

SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON PUERROS, ZANAHORIA, COL KALE Y TRIGO SARRACENO

CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS

STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE

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CARBASSÓ FARCIT DE QUINOA I VERDURES AMB FRUITS SECS A LA CÚRCUMA

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

TARKA DAHL, INDIAN RECIPE WITH RED LENTILS AND SWEET POTATO

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR

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OLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO

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ARROZ THAI DE VERANO

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE

BUCKWHEAT TABBOULEH

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ROLLITOS VIETNAMITAS

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

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TEMPEH A LA NARANJA CON VERDURAS

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AMANIDA VERDA AMB LLENTIES, PEBROTS, TOMÀQUET CHERRI, BLAT DE MORO I FORMATGE FETA

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SOPA DE CARBASSA ROSTIDA

CINNAMON ROLL

CARROT CAKE

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CLIPPER EARL GRAY BOX

CHIA PUDDING

AMBAR SIN GLUTEN

BELLA LOLA 330ML

BIOSAURUS KETCHUP

CALVALLS POMA 200ML

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BOLITAS DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE

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BIOSAURUS CHEESE 15GR

Subtotal

554,30€

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