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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
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CUBAN RICE WITH EGG, TOMATO SAUCE AND PLANTAIN 
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AROMATIC HERBS GRILLED TOFU WITH SAUTEED RICE WITH SUN DRIED TOMATO 
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BUCKWHEAT CREPE WITH SAUTEED VEGETABLE, SWEET POTATO AND BEETROOT PATE 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
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CALABACÍN RELLENO DE CUSCÚS Y VERDURAS 
SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES 
BUCHWHEAT WITH ROASTED EGGPLANT AND PEPPERS, GOAT CHEESE AND HERBS OIL 
BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE 
TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
ARROZ TRES DELICIAS CON TEMPEH, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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TOFU AMB REDUCCIÓ DE MISO, ATZAVARA I LLIMA AMB VERDURES AL FORN 
CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS 
SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE 
ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS 
BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN 
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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR 
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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE 
PASTA CON SALSA CREMOSA DE COLIFLOR Y FRUTOS SECOS 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
TEMPEH CON SALSA TERIYAKI 
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA 
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BERENJENA A LA PARMIGGIANA 
TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE 
ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS 
SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON VERDURAS Y OLIVAS 
BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW 
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CATALAN STYLE TEMPEH WITH PRUNES 
TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE 
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RED BEAN AND MILLET STEW 
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ROASTED PUMPKIN AND BROCCOLI WITH POMEGRANATE AND TAHINI SAUCE 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE CALABAZA Y PESTO 
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PATATAS Y ALCACHOFAS ASADAS AL LIMÓN 
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH PEAS, TOMATO AND BEET WITH AVOCADO AND BASIL VINAIGRETTE 
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ARROZ THAI DE VERANO 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y VERDURAS CON HIERBAS AROMÁTICAS 
QUINOA TABBOULEH 
ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO 
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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR 
TEMPEH CARAMELIZADO CON VERDURAS Y SALSA TERIYAKI 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
TORTILLA DE PATATAS 
CHEESECAKE 
BROWNIE 
VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML 
CHIA PUDDING 
AMBAR SIN GLUTEN 
AMBAR SIN GLUTEN 
BELLA LOLA 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
CARROT CAKE MUFFINS 
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CROISSANT SEMILLAS 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
BIOSAURUS KETCHUP 
KOOKIE CACAO NIBS WALNUT 
CALVALLS TARONJA 200ML 
Placeholder
BIZCOCHO SG LIMON 
CUBIERTOS 
Subtotal
646,00
89