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Menú Día

ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS

BUDA BOL

POLENTA AL FUNGHI PORCINI CON QUESO PARMESANO

PASTA CON BRÓCOLI Y QUESO PARMESANO

PAELLA VEGANA DE VERDURAS

CAUSA LIMEÑA, PASTEL DE PATATA CON AGUACATE, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y SOJANESA

ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS

BUDA BOL

ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY

QUINOA CON SALTEADO DE ESPINACAS Y GARBANZOS

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PASTEL DE POLENTA Y VERDURAS GRATINADO CON QUESO

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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

CAUSA LIMEÑA, LAYERED MASHED POTATOES WITH AVOCADO, TOMATO, OLIVES, CAPERS AND SOY MAYO

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

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CURRI DE CARBASSA

ESPAGUETIS CRUDIVEGANS DE CARBASSÓ AMB SALSA DE COCO I CURRI

CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA

FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS

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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE

BOURGIGNON VEGÀ, ESTOFAT TÍPIC FRANCÈS DE XAMPINYONS AMB PURÉ DE PATATES

CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS

CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS

FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES

ESTOFAT DE MONGETES MUNGO I VERDURES AMB ARRÒS

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA

MASOR DAHL, CURRY DE LENTEJAS ROJAS CON VERDURAS Y ARROZ

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QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI

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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ

BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET

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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO

CAKES DE PASTANAGA I MONIATO AMB GUARNICIÓ I SALSA AGRA

ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS

FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS

LENTEJAS ROJAS CON BONIATO ASADO, ESPINACAS Y SALSA AGRIA DE SEMILLAS

BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS

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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA

TARTAR DE LENTEJAS, AGUACATE Y FRESAS CON CANÓNIGOS

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PASTEL DE PATATA, BERENJENA, CALABACÍN Y QUESO FETA CON ORÉGANO

TOFU WITH BBQ SAUCE

WOK DE VERDURAS Y TOFU

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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU

VEGGIE BURGER DE MILL I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ I SOJANESA

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SOPA DE CEBOLLA, CHAMPIÑONES Y FIDEOS DE ARROZ CON SEMILLAS SÉSAMO

QUICHE DIA

BROWNIE

CHEESECAKE

YOGGI XOCOLATA

VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML

CHIA PUDDING

AMBAR SIN GLUTEN

BELLA LOLA 330ML

COOKIE XOCO/AVELLANA

CARROT CAKE MUFFINS

CACAO NIBS COOKIE WALNUT

BIOSAURUS CHEESE

BIOSAURUS KETCHUP

BIOSAURUS KETCHUP

CALVALLS LLIMONADA 200ML

ALGA NORI SNACK

ALGA NORI SNACK

MINI COOKIE

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BIZCOCHO SG LIMON

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BOLITAS DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE

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BIOSAURUS SALT 15GR

CUBIERTOS

GADO GADO INDONESIAN RECIPE WITH TEMPEH, RAW AND COOKED VEGETABLES, RICE AND PEANUT SAUCE

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