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HUEVOS ECO REVUELTOS A LA MEXICANA

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CAPONATA SICILIANA DE BERENJENA, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y ALBAHACA

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CHICKPEA-BLUE CHEESE CROQUETTES WITH GARNISH

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO

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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

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ROASTED PUMPKIN WITH HONEY, THYME, ALMOND SAUCE AND CHEESE

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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

THAI-STYLE ZUCCHINI AND MUSHROOMS STIR-FRY WITH CASHEWS

CAUSA LIMEÑA, LAYERED MASHED POTATOES WITH AVOCADO, TOMATO, OLIVES, CAPERS AND SOY MAYO

CAZUELITA DE ALBONDIGAS VEGANAS CON VELOUTÉ DE CALABAZA

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RANCH-STYLE FREE RANGE EGGS WITH BEANS, TOMATO AND PICO DE GALLO

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PASTA CON CALABACÍN, QUESO RICOTTA Y MENTA

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

PASTA AL PESTO DE ALBAHACA CON FRUTOS SECOS Y QUESO PARMESANO

BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA

KORMA, CURRY INDIO CREMOSO DE VERDURAS CON LECHE DE COCO Y ARROZ

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

POLENTA CON GUISO DE SEITÁN Y SETAS

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TEMPEH A LA NARANJA CON VERDURAS

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PATATAS BAVARIAS CON TOFU, PEPINILLOS Y SOJANESA

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SOPA DE BRÓCOLI CON LIMÓN

TORTILLA DE PATATAS

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CROISSANT SEMILLAS

MUFFINS CARROT

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226,20€

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