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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW

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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

RISOTTO VEGANO DE SETAS

BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA

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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO

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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA

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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO

THAI-STYLE ZUCCHINI AND MUSHROOMS STIR-FRY WITH CASHEWS

PASTEL DE MIJO CON VERDURAS

STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

PALAK PANNER VEGANO, CURRY INDIO DE ESPINACAS Y TOFU AHUMADO CON ARROZ

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HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON CHAMPIÑONES Y ALCACHOFAS

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA

TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO

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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

PASTA AL BRÓCOLI CON OLIVAS Y ALCAPARRAS

SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS A LA RIOJANA

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS

HUEVOS ECO REVUELTOS CON VERDURAS

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RISOTTO DE BERENJENA Y PUERROS

VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE

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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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AMANIDA VERDA AMB LLENTIES, PEBROTS, TOMÀQUET CHERRI, BLAT DE MORO I FORMATGE FETA

GREEN SALAD WITH SPINACH, COOKED VEGETABLES, SPRING ONION AND PUMPKIN SEEDS

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SWEET POTATO SOUP WITH AROMATIC HERBS

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BROCCOLI SOUP WITH LEMON

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SOPA DE BRÓCOLI CON LIMÓN

TORTILLA DE PATATAS

PUDDING CHÍA

BIOSAURUS SALT

BIOSAURUS CHEESE

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

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436,40€

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