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CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
PATATAS A LA IMPORTANCIA CON QUESO PARMESANO 
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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE 
CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE 
PASTEL DE MIJO CON VERDURAS 
POLENTA CON SANFAINA 
ESTOFAT DE MONGETES BLANQUES AMB CARBASSÒ, FARIGOLA I BLEDES 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
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VEGETABLES, AZUKIS AND MUSHROOMS FAJITAS 
ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES 
ESPAGUETIS CRUDIVEGANOS DE CALABACÍN Y ZANAHORIA CON SALSA DE COCO Y NARANJA 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
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EMPEDRAT VEGÀ AMB MONGETES, TOMÀQUET, PEBROT VERD I VERMELL I OLIVES 
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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
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FAJITAS DE VERDURES, AZUKIS I XAMPINYONS 
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BASTONS CRUIXENTS DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I AMANIDA VERDA 
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PASTA CON TOMATE, MOZZARELLA, OLIVAS Y ALBAHACA 
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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ 
RISOTTO DE SETAS Y QUESO PARMESANO 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO 
BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE 
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MUSAKA DE BERENJENA, PROTEINA DE GUISANTE TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA 
TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL, XAMPINYONS I SALSA ROMESCO 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
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MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN 
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COL KALE GUISADA AMB VERDURES , CANYELLA I ARRÒS 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA 
BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH 
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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
TARKA DAHL, RECEPTA ÍNDIA AMB LLENTIES VERMELLES I MONIATO 
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CALABACÍN RELLENO DE CUSCÚS Y VERDURAS 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
CREPE SOCCA DE FARINA DE CIGRONS AMB VERDURES Y PATÉ VEGÀ 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN 
CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES 
CASTILIAN LENTIL STEW 
CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE 
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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS 
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TIMBAL DE MILL I QUINOA AMB VERDURES DE TEMPORADA, PATÉ DE CARBASSA I PESTO 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
CURRI VERMELL DE VERDURES 
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CUSCÚS AMB CIGRONS I CARXOFES CONFITADES 
ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
TOFU CRUJIENTE CON SALSA DE NARANJA 
MASSAMAN, CURRI TAILANDÈS DE VERDURES AMB LLET DE COCO, CACAUETS I ARRÒS 
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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO 
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VEGETABLES AND GOAT CHEESE PIE 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
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ARROZ THAI CON VERDURAS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
MIJO GRATÉN CON CALABAZA Y PUERROS 
FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS 
FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE 
ESCUDELLA DE NAVIDAD CON GALETS Y ALBÓNDIGAS DE SEITÁN 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
PASTA VEGANA CON CHAMPIÑONES Y SALSA DE ANACARDOS 
MILANESA DE SEITÁN CON CALABAZA AL HORNO 
ESPAGUETIS CRUDIVEGANOS DE CARBASSÓ AMB PÈSOLS, TOMÀQUET I REMOLATXA AMB VINAGRETA D’ALVOCAT I ALFÀB 
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
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MUSAKA VEGANA DE BERENJENA 
VEGGIE BUDDHA BOWL WITH QUINOA AND CHICKPEAS 
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ARROZ THAI DE VERANO 
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MILANESA DE TOFU CON GUARNICIÓN 
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HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES, ESPINACAS Y TRIGO SARRACENO 
PASTA DEL DÍA 
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PATATAS Y ALCACHOFAS ASADAS AL LIMÓN 
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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS 
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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS 
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PASTA AL PESTO DE HIERBAS AROMÁTICAS 
EKOBO COVERED TRIO 
EKOBO TRIO COBERTS 
TABULE DE FAJOL 
CALDERETA DE SEITÁN CON VERDURAS Y PATATAS 
FIDEUÀ DE CHAMPIÑONES CON ALIOLI DE PERA (copia) 
FIDEUÀ D’HEURA, XAMPINYONS I ALLIOLI DE LLIMONA 
TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS 
BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH 
QUICHE DIA 
BROWNIE 
VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML 
VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML 
BELLA LOLA 330ML 
BIG BEAR 
CERDOS VOLADORES 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
GALETES DOBLE XOCOLATA 
BIOSAURUS CHEESE 
BIOSAURUS KETCHUP 
BIOSAURUS SALT 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
CALVALLS LEMONADE 200ML 
CALVALLS MANZANA 200ML 
CALVALLS TARONJA 200ML 
ALGA NORI SNACK 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
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CLIPPER EARL GRAY BOX 
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115