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Menú Día 
BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
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VEGGIE BURGER D’ARRÒS, ESPINACS I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ AMB SALSA DE CACAUETS 
MIJO CON PISTO MANCHEGO DE VERDURAS DE TEMPORADA 
FRIED ORGANIC EGGS WITH POTATOES AND BLACK OLIVES 
CREPE SOCCA DE FARINA DE CIGRONS AMB VERDURES Y PATÉ VEGÀ 
ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS 
VEGETABLE STIR FRY 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA 
FRIED ORGANIC EGGS WITH RIOJA-STYLE-POTATOES 
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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES 
BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO 
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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ 
GARAM MASALA LENTILS 
PASTA AL BRÓCOLI CON OLIVAS Y ALCAPARRAS 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
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CASSOLETA DE VERDURES AMB PRUNES 
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BASTONES CRUJIENTES DE VERDURAS CON SALSA DE YOGUR Y ENSALADA VERDE 
TOFU A LA MEDITERRÀNIA AMB SALTAT DE VERDURES 
POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS 
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QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI 
FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE 
CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE 
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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON 
ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS 
CALDERETA DE TOFU CON PATATAS 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO 
GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA 
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VEGETABLES, AZUKIS AND MUSHROOMS FAJITAS 
TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL, XAMPINYONS I SALSA ROMESCO 
PASTA CON TOMATE CHERRY, SALVIA Y AJO 
CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO 
PASTA A LA PUTTANESCA, CON TOMATE, ALCAPARRAS Y ALBAHACA 
ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON VERDURAS Y OLIVAS 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
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COL KALE GUISADA AMB VERDURES , CANYELLA I ARRÒS 
BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN 
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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS 
TOFU CRUIXENT AMB SALSA DE TARONJA 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA 
PASTA CON TOMATE, OLIVAS NEGRAS Y PESTO 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN 
CREAMY POLENTA WITH EGGPLANT RAGU 
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CURRI DE CARBASSA 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY 
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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS 
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TIMBAL DE PATATA I COL LLOMBARDA AMB CRUIXENT DE TEMPEH 
POLENTA CON VERDURAS Y SALSA 4 QUESOS 
ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
POLENTA CON CAPONATA SICILIANA DE BERENJENA, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y ALBAHACA 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
POLENTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
MILANESA DE SEITÁN CON CALABAZA AL HORNO 
ESPAGUETIS CRUDIVEGANOS DE CALABACÍN CON GUISANTES, TOMATE Y REMOLACHA CON VINAGRETA DE AGUACATE Y A 
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
PASTA FRÍA DE VERANO CON TOMATE CHERRY, OLIVAS, ALBAHACA Y ALIÑO DE LIMÓN 
EKOBO COVERED TRIO 
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NASI GORENG, ARROZ FRITO TÍPICO DE INDONESIA CON VERDURAS Y HUEVO 
POLENTA CON SETAS Y SALSA DE QUESO 
TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS 
GREEN SALAD WITH CARROT, CELERY, APPLE, CORIANDER, EGG AND RAISINS 
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CLIPPER EARL GRAY BOX 
BELLA LOLA 330ML 
CERDOS VOLADORES 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
COOKIE CHOCO/AVELLANA 
COOKIE SG 
GALETES DOBLE XOCOLATA 
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CROISSANT SEMILLAS 
DOUBLE CHOCOLATE COOKIES 
CALVALLS LIMONADA 200ML 
CALVALLS MANZANA 200ML 
ALGA NORI SNACK 
MINI COOKIE 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
COBERTS 
CUTLERY 
SPANISH OMELETTE 
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