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BAKED AUBERGINE WITH BULGUR, CHERRY TOMATO, PESTO AND YOGURT SAUCE

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LASAÑA DE OTOÑO CON CALABAZA, CHAMPIÑONES Y PUERROS

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO

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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN

SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE

FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE

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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE

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TOFU A LA PLANCHA CON VERDURAS

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

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CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS

QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA

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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO

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ROASTED CALÇOTS AND VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOMATES EN TEXTURAS Y PESTO DE BROCCOLINI

TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN

SEITÁN ESTOFADO CON GUISANTES Y PATATAS

RICE THREE DELIGHTS WITH SEAWEED AND SESAME

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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

HUEVOS ECO REVUELTOS CON BONIATO, AJOS TIERNOS Y OLIVAS

BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE JUDÍAS MUNGO, VERDURAS, MIJO Y ENCURTIDOS

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TEMPEH CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE CACAHUETE

SEITÁN MARINADO AL HORNO CON VERDURAS

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

SPANISH OMELETTE

BIOSAURUS SALT

CACAO NIBS COOKIE WALNUT

CALVALLS LEMONADE 200ML

CHOCOLATINA 39%

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BIOSAURUS SALT 15GR

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BIOSAURUS SALT 15GR

SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE

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365,50€

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