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TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
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MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
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BROCCOLI SOUP WITH LEMON 
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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE 
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