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BULGUR WITH TOMATO, PEPPER, ONION, PUMPKIN AND EGGPLANT RATATOUILLE WITH PROVENCAL SAUCE 
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GREEN GAZPACHO 
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CURRY DE BERENJENAS 
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CASSOLETA DE SEITAN AMB PATATES 
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TEMPEH MEDALLIONS WITH GREEN PEPPER SAUCE 
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SAAG PANEER, CURRY INDIO DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ARROZ 
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CROQUETAS DE GARBANZOS Y ESPINACAS CON GUARNICIÓN 
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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE 
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