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Menú Día

BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE

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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

BEANS AND CORN MEXICAN STEW WITH COCONUT MILK AND CORIANDER

MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ

ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS

LENTEJAS GARAM MASALA

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

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TIMBAL DE MILL I QUINOA AMB VERDURES DE TEMPORADA, PATÉ DE CARBASSA I PESTO

PASTA A LA PUTTANESCA, CON TOMATE, ALCAPARRAS Y ALBAHACA

CALABACÍN RELLENO DE ARROZ Y VERDURAS

PASTA CON TOMATE, OLIVAS NEGRAS Y PESTO

BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH

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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS

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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA

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ARROZ THAI CON VERDURAS

TARKA DAHL, RECEPTA ÍNDIA AMB LLENTIES VERMELLES I MONIATO

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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR

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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS

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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME

ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS

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CUSCÚS AMB CIGRONS I CARXOFES CONFITADES

BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN

BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA

MACARRONES CON TOMATE Y VERDURAS GRATINADOS CON QUESO

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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

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CALABACÍN RELLENO DE CUSCÚS Y VERDURAS

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CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

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CREPE DE FAJOL AMB BOLETS, CEBA CONFITADA I PATÈ VEGÀ

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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA

GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE

PASTA CON TOMATE CHERRY, SALVIA Y AJO

BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE

MUSAKA DE BERENJENA, PATATA Y TOMATE CON QUESO FETA

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

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BASTONES CRUJIENTES DE VERDURAS CON SALSA DE YOGUR Y ENSALADA VERDE

ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES

KITCHARI, PLATO DETOX AYURVÉDICO CON JUDÍAS MUNGO Y MIJO

TOFU CRUIXENT AMB SALSA DE TARONJA

ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN

FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE

CAUSA LIMEÑA, PASTÍS DE PATATA AMB ALVOCAT, TOMÀQUET, OLIVES, TÀPERES I SOJANESA

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

MUSAKA DE BERENJENA, SOJA TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA

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COLIFLOR CRUJIENTE CON ESPECIAS, PATÉ DE REMOLACHA Y ARROZ

TEMPEH AMB SALSA TERIYAKI

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OLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

MILANESA DE SEITÁN CON CALABAZA AL HORNO

QUINOA TABBOULEH

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TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL

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TOFU A LA PLANCHA CON SANFAINA Y POLENTA

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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA

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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS

PASTA ALFREDO VEGANA

POLENTA WITH SICILIAN CAPONATA, AUBERGINE, TOMATO, OLIVES, CAPERS AND BASIL

PASTA VEGANA CON CHAMPIÑONES Y SALSA DE ANACARDOS

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PATATAS Y ALCACHOFAS ASADAS AL LIMÓN

POLENTA AMB CAPONATA SICILIANA D’ALBERGÍNIA, TOMÀQUET , OLIVES, TÀPERES I ALFÀBREGA

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RISOTTO DE ESPÁRRAGOS Y SETAS

PASTA AL PESTO DE RÚCULA Y TOMATE SECO

VEGAN CARBONARA PASTA

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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA

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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS

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PASTA CON SALSA DE CALABAZA, ALBAHACA Y NUECES

PASTA FRÍA DE VERANO CON TOMATE CHERRY, OLIVAS, ALBAHACA Y ALIÑO DE LIMÓN

EKOBO COVERED TRIO

EKOBO TRIO COBERTS

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

AMANIDA VERDA AMB PASTANAGA, API, POMA, CORIANDRE, OU I PANSES

TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS

AMANIDA VERDA AMB XAMPINYONS, PASTANAGA, CEBA TENDRA PICADA, OU I FORMATGE PARMESÀ

ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO

GREEN SALAD WITH CARROT, CELERY, APPLE, CORIANDER, EGG AND RAISINS

CHEESECAKE

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CLIPPER EARL GREY CAJA

CHIA PUDDING

CUPCAKE CARROT

BELLA LOLA 330ML

BELLA LOLA 330ML

CERDOS VOLADORES 330ML

BIG BEAR

KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT

COOKIE SG

COOKIE CHOCO/AVELLANA

LEMONAID MARACUYA 330ML

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CROISSANT SEMILLAS

DOUBLE CHOCOLATE COOKIES

BIOSAURUS KETCHUP

CALVALLS LIMONADA 200ML

ALGA NORI SNACK

CHOCOLATINA 39%

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BIOSAURUS CHEESE 15GR

Subtotal

846,50€

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