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ESTOFADO MEJICANO DE FRIJOLES CON MAÍZ, LECHE DE COCO Y CILANTRO 
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GRILLED POLENTA WITH NEAPOLITAN SAUCE AND CRISPY EMMENTAL AND OREGANO CHIPS 
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TOFU SCHITZEL CON PATATAS AL HORNO Y BROCOMOLE 
PARMESAN POLENTA WITH ROASTED SEASONAL VEGETABLES 
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