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ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA 
SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE 
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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA 
THAI-STYLE ZUCCHINI AND MUSHROOMS STIR-FRY WITH CASHEWS 
MILANESA DE SEITÁN CON VERDURAS AL HORNO 
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE 
TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE 
MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
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DURUM DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y SALSA TARATOR 
CREPE DE TRIGO SARRACENO CON SETAS, CALABAZA Y QUESO 
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ROASTED CALÇOTS AND VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES 
CALDERETA DE TOFU CON PATATAS 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA 
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN 
SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
TARKA DAHL, INDIAN RECIPE WITH RED LENTILS AND SWEET POTATO 
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CROQUETAS DE ARROZ Y VERDURAS CON SALSA AGRIDULCE DE MOSTAZA 
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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES 
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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA 
TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL 
GADO GADO, RECETA INDONESIA CON TOFU, VERDURAS CRUDAS Y COCIDAS, ARROZ Y SALSA DE CACAHUETE 
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MILANESA DE TOFU CON GUARNICIÓN 
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HUEVO ECO FRITO CON SALCHICHAS Y PATATAS AL AJILLO 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
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TEMPEH CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE CACAHUETE 
MILANESA DE SEITÁN CON CALABAZA AL HORNO 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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TEMPEH SALTEADO CON ACELGAS Y TRIGO SARRACENO 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE 
TORTILLA DE PATATAS 
SPANISH OMELETTE 
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS 
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571,80
69