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GRATÉN DE PATATAS Y VERDURAS AL HORNO CON SALSA ROMESCO 
POLENTA CON VERDURAS Y DÚO DE PATÉS VEGANOS 
ESTOFADO MEJICANO DE FRIJOLES CON MAÍZ, LECHE DE COCO Y CILANTRO 
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POLENTA WITH MUSHROOM AND SEITAN STEW 
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